フランス・ボジョレー地区のみならず、世界の自然派ワイン（ヴァン・ナチュール）の父として敬愛された故マルセル・ラピエール氏の遺志と哲学を受け継ぎ造られる、2026年ヴィンテージの新酒「マルセル・ラピエール（シャトー・カンボン）ボジョレー・ヌーヴォー 2026」。 化学肥料や除草剤を一切使わずに育てられた健全なガメイ種のみを厳選し、野生酵母による自然な発酵と、酸化防止剤（SO2）の使用を極限まで抑える伝統的な手法で丁寧に醸されています。グラスに注ぐと、摘みたてのイチゴやラズベリー、クランベリーといった明るい赤系果実のフレッシュでチャーミングな香りが溢れ出すように広がります。口に含むと、一般的なヌーヴォーにありがちな人工的なキャンディ香とは一線を画す、ブドウ本来のピュアで瑞々しい果汁感と、身体にすっと染み込むような優しさに満ちた旨みが広がります。渋みは極めて穏やかで、伸びやかな酸とクリアな果実味が調和した、まさに自然派ヌーヴォーのお手本とも言える味わいです。 このピュアで繊細な旨みと穏やかな酸味は、出汁や醤油を用いた和食や、新鮮な海の幸と驚くほど見事な相性を発揮します。マグロの赤身やカツオのお造り、特に生姜や茗荷を添えたカツオのたたきや漬けマグロと合わせると、ワインの瑞々しい赤い果実の風味が魚の旨みに優しく寄り添い、生臭さを一切立てることなく極上のマリアージュを奏でます。また、ふっくらと焼き上げた旬の秋刀魚やイワシの塩焼き、ブリの照り焼き、さらにはタコやホタテのカルパッチョなどとも好相性です。少し冷やして、抜栓直後のフレッシュな表情から、時間とともにゆっくりと開いていく奥深い旨みの変化まで、年に一度の特別な旬の味わいをお楽しみください。 品目： 果実酒（赤ワイン・新酒） 原材料名： ぶどう／酸化防止剤（亜硫酸塩） ブドウ品種： ガメイ 100% 内容量： 750ml ヴィンテージ： 2026年 原産国： フランス（ボジョレー地区） 製造元： マルセル・ラピエール / シャトー・カンボン 輸入元： 野村ユニソン株式会社

フランス・ボジョレー地区のみならず、世界の自然派ワイン（ヴァン・ナチュール）の父として敬愛された故マルセル・ラピエール氏の遺志と哲学を受け継ぎ造られる、2026年ヴィンテージの新酒「マルセル・ラピエール（シャトー・カンボン）ボジョレー・ヌーヴォー 2026」。 化学肥料や除草剤を一切使わずに育てられた健全なガメイ種のみを厳選し、野生酵母による自然な発酵と、酸化防止剤（SO2）の使用を極限まで抑える伝統的な手法で丁寧に醸されています。グラスに注ぐと、摘みたてのイチゴやラズベリー、クランベリーといった明るい赤系果実のフレッシュでチャーミングな香りが溢れ出すように広がります。口に含むと、一般的なヌーヴォーにありがちな人工的なキャンディ香とは一線を画す、ブドウ本来のピュアで瑞々しい果汁感と、身体にすっと染み込むような優しさに満ちた旨みが広がります。渋みは極めて穏やかで、伸びやかな酸とクリアな果実味が調和した、まさに自然派ヌーヴォーのお手本とも言える味わいです。 このピュアで繊細な旨みと穏やかな酸味は、出汁や醤油を用いた和食や、新鮮な海の幸と驚くほど見事な相性を発揮します。マグロの赤身やカツオのお造り、特に生姜や茗荷を添えたカツオのたたきや漬けマグロと合わせると、ワインの瑞々しい赤い果実の風味が魚の旨みに優しく寄り添い、生臭さを一切立てることなく極上のマリアージュを奏でます。また、ふっくらと焼き上げた旬の秋刀魚やイワシの塩焼き、ブリの照り焼き、さらにはタコやホタテのカルパッチョなどとも好相性です。少し冷やして、抜栓直後のフレッシュな表情から、時間とともにゆっくりと開いていく奥深い旨みの変化まで、年に一度の特別な旬の味わいをお楽しみください。 品目： 果実酒（赤ワイン・新酒） 原材料名： ぶどう／酸化防止剤（亜硫酸塩） ブドウ品種： ガメイ 100% 内容量： 750ml ヴィンテージ： 2026年 原産国： フランス（ボジョレー地区） 製造元： マルセル・ラピエール / シャトー・カンボン 輸入元： 野村ユニソン株式会社

高知県香南市にて明治17年（1884年）の創業以来、土佐の風土に根ざした酒造りを続ける高木酒造が手掛ける、遊び心と驚きに満ちた限定酒「豊能梅（とよのうめ）『うめ子のひみつ』純米吟醸 生酒」。 高知県産の酒造好適米「吟の夢」を精米歩合60%まで磨き上げ、高知県が開発した酵母「L・CEL-24（CEL-24）」を使用して醸された一本です。「1日の終わりにリキュールを楽しみにしている『豊能うめ子』が、誰にも教えたくないほど美味しい日本酒に出会ってしまった」というユニークなコンセプトの通り、グラスに注いだ瞬間、パイナップルやマンゴー、ライチやリンゴを思わせる南国果実のようなスーパーフルーティーな香りが華やかに弾けます。口に含むと、生酒ならではのピチピチと踊るようなフレッシュな酸味と、白桃やトロピカルフルーツのような瑞々しい甘みが口いっぱいに広がります。甘酸っぱくジューシーでありながら、アルコール分14度という軽快さとさらりとした後口の良さで、まるで「大人のトロピカルジュース」のようにスイスイと楽しめる仕上がりです。 この華やかな香りとキュートな甘酸っぱさは、柑橘やオイルを効かせた爽やかな海鮮料理や、少し甘みのある和のメニューと抜群の相性を発揮します。真鯛やホタテ、サーモンのカルパッチョや、タコとエビのセビーチェ（マリネ）と合わせると、お酒のトロピカルな酸味と果実味が魚介の甘みを鮮やかに引き立てます。また、プリッとした海老マヨや白身魚の南蛮漬け、さらには甘辛く煮付けたお揚げと酢飯のバランスが魅力の「いなり寿司」と合わせるのも非常におすすめです。よく冷やしてワイングラスに注ぎ、乾杯の一杯から華やかな食中酒まで、うめ子が秘密にしたくなった魅惑の味わいをお楽しみください。 品目： 日本酒（純米吟醸生酒） 原材料名： 米（国産）、米麹（国産米） 原料米： 高知県産 吟の夢 100% 精米歩合： 60% 使用酵母： 高知酵母 L・CEL-24（CEL-24） アルコール分： 14度 製造元： 高木酒造株式会社（高知県

高知県香南市にて明治17年（1884年）の創業以来、土佐の風土に根ざした酒造りを続ける高木酒造が手掛ける、遊び心と驚きに満ちた限定酒「豊能梅（とよのうめ）『うめ子のひみつ』純米吟醸 生酒」。 高知県産の酒造好適米「吟の夢」を精米歩合60%まで磨き上げ、高知県が開発した酵母「L・CEL-24（CEL-24）」を使用して醸された一本です。「1日の終わりにリキュールを楽しみにしている『豊能うめ子』が、誰にも教えたくないほど美味しい日本酒に出会ってしまった」というユニークなコンセプトの通り、グラスに注いだ瞬間、パイナップルやマンゴー、ライチやリンゴを思わせる南国果実のようなスーパーフルーティーな香りが華やかに弾けます。口に含むと、生酒ならではのピチピチと踊るようなフレッシュな酸味と、白桃やトロピカルフルーツのような瑞々しい甘みが口いっぱいに広がります。甘酸っぱくジューシーでありながら、アルコール分14度という軽快さとさらりとした後口の良さで、まるで「大人のトロピカルジュース」のようにスイスイと楽しめる仕上がりです。 この華やかな香りとキュートな甘酸っぱさは、柑橘やオイルを効かせた爽やかな海鮮料理や、少し甘みのある和のメニューと抜群の相性を発揮します。真鯛やホタテ、サーモンのカルパッチョや、タコとエビのセビーチェ（マリネ）と合わせると、お酒のトロピカルな酸味と果実味が魚介の甘みを鮮やかに引き立てます。また、プリッとした海老マヨや白身魚の南蛮漬け、さらには甘辛く煮付けたお揚げと酢飯のバランスが魅力の「いなり寿司」と合わせるのも非常におすすめです。よく冷やしてワイングラスに注ぎ、乾杯の一杯から華やかな食中酒まで、うめ子が秘密にしたくなった魅惑の味わいをお楽しみください。 品目： 日本酒（純米吟醸生酒） 原材料名： 米（国産）、米麹（国産米） 原料米： 高知県産 吟の夢 100% 精米歩合： 60% 使用酵母： 高知酵母 L・CEL-24（CEL-24） アルコール分： 14度 製造元： 高木酒造株式会社（高知県

滋賀県東近江市にて江戸時代末期（文政3年）より酒造りを続け、銘酒「喜楽長」で知られる喜多酒造が手掛ける限定酒「ふく鯛 純米大吟醸」。 「たおやかさ」を信条とする喜多酒造が、酒米を精米歩合50%まで丁寧に磨き上げ、鈴鹿山系の清らかな伏流水を用いてじっくりと醸し上げた純米大吟醸酒です。グラスに注ぐと、気品のある華やかでフルーティーな吟醸香がふわりと優しく立ち上がります。口に含むと、喜多酒造ならではのなめらかで柔らかな口当たりとともに、お米のふくよかで上品な旨みがしっとりと広がり、雑味のないクリアな後味へと美しくキレていきます。 その縁起の良い名前が示す通り、鯛をはじめとする上品な白身魚や旬の海鮮料理とこれ以上ない相性を誇ります。真鯛のお造りや昆布締め、あるいはお祝いの席を彩る鯛の塩焼きや酒蒸しと合わせると、お酒のたおやかな旨みと華やかな香りが、白身魚の繊細な甘みを優しく包み込み、極上のマリアージュを奏でます。また、季節の魚介を使った天ぷらや、出汁を効かせた鱧や白身魚の椀物など、素材の味を活かした和食全般に気品よく寄り添います。しっかりと冷やして、ハレの日の乾杯から贅沢な晩酌まで、1800mlのたっぷりとした容量で心ゆくまでお楽しみください。 品目： 日本酒（純米大吟醸酒） 原材料名： 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合： 50% アルコール分： 16度 内容量： 1800ml 製造元： 喜多酒造株式会社（滋賀県

三重県伊賀市にて嘉永6年（1853年）の創業以来、伝統と革新を融合させた酒造りを続ける若戎酒造が醸す、限定酒「若戎 ポップインパラダイス おりがらみ活性（生）MK1/MK5」。 三重県産の酒造好適米「神の穂」と「みえのゆめ」を精米歩合60%まで磨き上げ、2種類の三重県酵母「MK1」と「MK5」を掛け合わせて丁寧に醸した、おりがらみの微活性生酒です。グラスに注ぐと、洋梨を中心にほのかにマンゴーを思わせる南国果実のような甘やかな香りと、おり由来の乳酸系を思わせるミルキーで柔らかなニュアンスが重なり合い、まろやかでふくよかな立ち香が広がります。口に含むと、きめ細やかで心地よい発泡感とともに、ジューシーな甘みとクリーミーで芳醇な旨みがシュワシュワッと口いっぱいに弾け、爽やかなガス感が後味を軽快にリフレッシュしてくれます。 このミルキーでふくよかな旨みと爽快な微発泡感は、魚介を使った前菜から揚げ物まで幅広い海鮮料理と見事なマリアージュを奏でます。真鯛やホタテのカルパッチョ、タコやエビのマリネと合わせると、フルーティーな香りと細やかな泡が魚介の甘みを華やかに引き立てます。また、カキフライや白身魚のフリット、旬の天ぷらといった揚げ物と合わせても、クリーミーな旨みが衣のコクに寄り添いながら、心地よいガス感が油分をさっぱりと洗い流してくれます。さらには、ウニや白子ポン酢など濃厚でクリーミーな海の幸とも抜群の相性です。しっかりと冷やし、開栓時の吹きこぼれに注意しながら、乾杯の一杯から食中酒までポップで華やかなひとときをお楽しみください。 品目： 日本酒（純米吟醸 おりがらみ活性生酒） 原材料名： 米（国産）、米麹（国産米） 原料米： 三重県産 神の穂、みえのゆめ 精米歩合： 60% 使用酵母： 三重県酵母 MK1・MK5 アルコール分： 15度 製造元： 若戎酒造株式会社（三重県

山梨県甲州市勝沼町にて日本ワインの歴史を牽引する名門・勝沼醸造が手掛ける、2026年ヴィンテージの赤ワイン新酒「アルガーノ ベーリーA 2026」。 山梨県産のマスカット・ベーリーA種を使用し、地理的表示「GI Yamanashi」の厳格な基準をクリアして造られた日本ワインです。グラスに注ぐと、その年に収穫されたばかりの新酒ならではの、イチゴやラズベリー、赤いチェリーを思わせる甘く華やかでチャーミングなアロマが豊かに広がります。口に含むと、渋み（タンニン）は非常に穏やかで、ジューシーで瑞々しい果実の旨みと軽快な酸味が心地よく調和し、アルコール分12.0%のすっきりと親しみやすい飲み口に仕上がっています。 この渋みが少なくフルーティーで軽やかな味わいは、醤油やみりんを使った和の魚介料理と驚くほど見事な相性を発揮します。マグロやカツオのお造り、特に漬けマグロやカツオのたたきといった赤身魚の料理と合わせると、ワインの赤い果実の風味と穏やかな酸味が、魚の鉄分や旨みを生臭さを立てることなく優しく包み込みます。また、ブリの照り焼きやウナギの蒲焼き、カレイの煮付けなど、甘辛いタレや醤油で仕上げた魚料理とも好相性です。少し冷やしていただくことで、新酒ならではのフレッシュな果実感がいっそう際立ち、日々の和の食卓を華やかに彩ります。 品目： 果実酒（日本ワイン） 原材料名： ぶどう（山梨県産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） ブドウ品種： 山梨県産 マスカット・ベーリーA アルコール分： 12.0% 内容量： 750ml ヴィンテージ： 2026年 ） 製造元： 勝沼醸造株式会社（山梨県

山梨県甲州市勝沼町にて日本ワインの歴史を牽引し、特に「甲州」種に特化した高品質なワイン造りで知られる名門・勝沼醸造が手掛ける2026年ヴィンテージの新酒「アルガーノ 甲州 2026」。 山梨県産の甲州種を100%使用し、地理的表示「GI Yamanashi」の厳格な基準をクリアして造られた日本ワインです。グラスに注ぐと、その年に収穫されたばかりの新酒ならではの、すだちやカボスといった和柑橘や白桃を思わせるフレッシュで華やかなアロマが生き生きと立ち上がります。口に含むと、みずみずしく透明感のある果実味と爽やかでキレのある酸味が広がり、後味には甲州種特有の心地よいほろ苦さと旨みが余韻として残ります。アルコール分は11.0%と軽やかで、すっきりと飲み疲れしない洗練された辛口に仕上がっています。 この和柑橘を思わせる清涼感と繊細な旨みは、日本の海の幸や出汁を効かせた和食と抜群の相性を発揮します。真鯛やヒラメのお造り、イカやホタテの薄造りなど、素材本来の甘みを楽しむ繊細な海鮮料理に寄り添い、生臭さを感じさせることなく魚介の旨みを上品に引き立てます。また、すだちをキュッと搾っていただく旬の焼き魚や、揚げたての白身魚や海老の天ぷらをシンプルに塩で味わう一皿とも見事なマリアージュを描きます。よく冷やして、旬の魚介とともに新酒ならではの瑞々しい味わいをお楽しみください。 商品スペック品目： 果実酒（日本ワイン） 原材料名： ぶどう（山梨県産／甲州）／酸化防止剤（亜硫酸塩） ブドウ品種： 山梨県産 甲州 100% アルコール分： 11.0% 内容量： 750ml ヴィンテージ： 2026年 製造元： 勝沼醸造株式会社（山梨県

愛知県江南市の丸井合名会社が伝統的な製法で醸す、力強い旨みと酸味が魅力の「楽の世 山廃無濾過 火入」。 昔ながらの山廃仕込みでじっくりと時間をかけて引き出された野性味あふれる旨みを、濾過を行わずにそのまま瓶詰めし、火入れ（加熱処理）を施すことで味わいを美しく調和させた一本です。グラスに注ぐと、ナッツやカラメルを思わせる穏やかで深みのある香りが漂います。口に含むと、山廃ならではのズッシリとした骨太なお米の旨みと、輪郭のある力強い酸味が口いっぱいに広がり、火入れによるまろやかさが全体を包み込む、非常に奥深く飲み応えのある味わいです。 この濃醇な旨みと鮮烈な酸味は、脂の乗った魚料理や、しっかりとした旨みを持つ和食と最高の相性を魅せます。ふっくらと香ばしく焼き上げた鰻の白焼きや、旬の脂がたっぷりと乗った焼き魚と合わせると、魚の濃厚な脂を山廃の力強い酸が美しく切り裂き、お酒の深いコクが料理の味わいをさらに引き上げます。また、エビやイカなどの魚介をふんだんに使った海鮮お好み焼きとも、ソースの風味に負けることなく見事なマリアージュを生み出します。冷酒や常温でも美味しくいただけますが、お燗にすることで隠れていたふくよかな旨みが一気に花開き、極上の食中酒として真価を発揮します。 品目： 日本酒 原材料名： 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：70％ アルコール分：18％ 製造元： 丸井合名会社（愛知県

愛知県江南市の丸井合名会社が醸す、熱掛四段仕込みを用いた看板銘柄「楽の世」から誕生した、異端にして大人気の限定酒「四段米入れ過ぎ仕込み」。 もともとは仕込みの最終段階である「四段目」でお米を誤って入れすぎてしまったことから生まれた変わり種ですが、その規格外の美味しさからあえて狙って造られるようになったというストーリーを持つ純米生原酒です。グラスに注ぐと、熟したパイナップルやアプリコットを思わせる濃密な果実香が広がります。口に含むと、入れすぎたお米に由来するとろりとした極めてリッチな甘みとふくよかな旨みが押し寄せ、その後から山廃仕込み特有の力強い酸味が全体を包み込み、甘美でありながらも後味は意外なほど爽やかにキレていきます。 この規格外の濃醇な甘みと力強い酸味は、しっかりとした味付けの海鮮料理や和食と圧倒的な相性を魅せます。脂がたっぷりと乗った旬の焼き魚や、サバの味噌煮といった旨みの強い魚料理と合わせると、魚の強い脂をお酒の鮮烈な酸が美しく切り裂き、お米の濃厚な甘みが料理のコクをさらに一段階引き上げます。また、イカやエビなどの魚介をふんだんに入れた海鮮お好み焼きとも、ソースの甘辛い風味とお酒のジューシーな味わいが真っ向から同調し、至高のマリアージュを生み出します。冷酒でとろりとした濃密なテクスチャーを楽しむだけでなく、お燗にすることでふくよかな旨みがより一層花開く極上の食中酒です。 品目： 日本酒 原材料名： 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合： 70% アルコール分： 18度 製造元： 丸井合名会社（愛知県

愛知県江南市の小規模蔵・丸井合名会社が手掛ける、極めて生産量の少ない限定酒「楽の世 棚田米 六の里 郡上」。 岐阜県郡上市白鳥町「六ノ里（ろくのり）」の美しい棚田で育てられた特別なお米を全量使用し、ごくわずかな量のみ丁寧に仕込まれた希少な純米酒です。グラスに注ぐと、熟したパイナップルのようなトロピカルな果実香の中に、棚田の大地を思わせるほのかにスパイシーで野性味のある香りが漂います。口に含むと、楽の世ならではの力強く濃醇なお米の旨みとジューシーな甘みが広がり、鮮烈で輪郭のある酸味と奥深いビターなニュアンスが、全体をシャープに引き締めます。 この野趣あふれる複雑な香りと骨太な旨み、そしてしっかりとした酸味は、コクのある味付けの海鮮料理と真っ向から渡り合う力強さを持っています。脂の乗ったブリの照り焼きやサバの味噌煮、ニンニクやミョウガなどたっぷりの薬味を効かせたカツオのたたきなどと合わせることで、魚の強い旨みや脂をお酒の爽快な酸が切り裂き、濃醇な旨みが料理のコクをさらに一段階引き上げます。また、和食だけでなく魚介のトマト煮込みのような洋風の料理とも見事なマリアージュを生み出します。冷酒でキリッと酸を際立たせるほか、常温やぬる燗で棚田米の豊かなふくらみを存分に引き出すのもおすすめです。 品目： 日本酒（純米酒） 原材料名： 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米： 岐阜県郡上市白鳥町六ノ里産 棚田米100% 精米歩合： 70% アルコール分： 18度 製造元： 丸井合名会社（愛知県

山形県遊佐町にて、霊峰・鳥海山の豊かな伏流水を仕込み水に用いて銘酒を醸す高橋酒造店の最高峰、「東北泉 大吟醸 芳（かおり）」。 酒米の王様と称される「兵庫県産山田錦」を、極限とも言える精米歩合35%まで贅沢に磨き上げ、山形酵母で丁寧に低温発酵させた大吟醸酒です。「芳（かおり）」という名の通り、グラスに注ぐと洋梨やメロンを思わせる気品あふれる華やかな吟醸香が優雅に立ち上がります。口に含むと、鳥海山の清らかな水脈に由来する極めて澄み切った透明感のある口当たりとともに、山田錦の上品で繊細な旨みがふわりと解け、後味はスッと消えゆくような見事なキレを誇ります。 この美しく研ぎ澄まされたクリアな味わいと華やかな香りは、素材の甘みを引き出した極上の海鮮料理と至高のマリアージュを描きます。ヒラメや真鯛の薄造り、甘く透き通ったイカのお刺身、あるいはボタンエビなど、淡白でありながら上質な旨みを持つ魚介類と合わせることで、お酒のエレガントな香りが魚介の繊細な風味を最高潮に引き立てます。特別な日の乾杯や、極上の海の幸を味わうひとときにふさわしい一本です。しっかりと冷やして、ワイングラスで香りごとお楽しみいただくのがおすすめです。 品目： 日本酒（大吟醸酒） 原材料名： 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 原料米： 兵庫県産山田錦100% 精米歩合： 35% アルコール分：16％ 製造元： 合資会社高橋酒造店（山形県

広島県竹原市の中尾醸造が醸す「誠鏡」より、通常のラインナップとは一線を画す限定酒「番外品 純米雄町八拾 生詰」。 酒造好適米「雄町」を100%使用し、その個性を最大限に引き出すため、あえて精米歩合80%という低精白で醸し、無濾過で仕上げたこだわりの純米酒です。グラスに注ぐと、雄町米由来の奥行きのある旨味が広がり、協会1901酵母がもたらす爽やかな酸が絶妙なバランスで全体を引き締めます。生詰ならではのフレッシュな口当たりも相まって、力強い飲み応えがありながらも重たさを感じさせない仕上がりです。 この低精白の雄町が持つふくよかで骨太な旨みは、しっかりとした味付けの海鮮料理と圧倒的な相性を発揮します。金目鯛の煮付けや、ブリ大根、サバの味噌煮といったコクのあるお魚料理と合わせることで、料理の濃厚な味わいとお酒の太い旨みが真っ向から同調し、極上の食中酒として互いの美味しさを高め合います。冷やしてスッキリとした酸を楽しむのはもちろん、少し温度を上げてぬる燗にすることで、雄町の豊かなポテンシャルがさらに花開きます。 品目： 日本酒（純米酒） 原材料名： 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米： 雄町100%使用 精米歩合： 80% アルコール分： 16度 製造元： 中尾醸造株式会社（広島県

広島県竹原市の中尾醸造が醸す「誠鏡」より、通常のラインナップとは一線を画す限定酒「番外品 純米雄町八拾 生詰」。 酒造好適米「雄町」を100%使用し、その個性を最大限に引き出すため、あえて精米歩合80%という低精白で醸し、無濾過で仕上げたこだわりの純米酒です。グラスに注ぐと、雄町米由来の奥行きのある旨味が広がり、協会1901酵母がもたらす爽やかな酸が絶妙なバランスで全体を引き締めます。生詰ならではのフレッシュな口当たりも相まって、力強い飲み応えがありながらも重たさを感じさせない仕上がりです。 この低精白の雄町が持つふくよかで骨太な旨みは、しっかりとした味付けの海鮮料理と圧倒的な相性を発揮します。金目鯛の煮付けや、ブリ大根、サバの味噌煮といったコクのあるお魚料理と合わせることで、料理の濃厚な味わいとお酒の太い旨みが真っ向から同調し、極上の食中酒として互いの美味しさを高め合います。冷やしてスッキリとした酸を楽しむのはもちろん、少し温度を上げてぬる燗にすることで、雄町の豊かなポテンシャルがさらに花開きます。 品目： 日本酒（純米酒） 原材料名： 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米： 雄町100%使用 精米歩合： 80% アルコール分： 16度 製造元： 中尾醸造株式会社（広島県

大分県佐伯市の自然豊かな環境で酒造りを行うぶんご銘醸が醸す、大分麦焼酎の王道とも言えるスタンダードな一本「杜谷（もりや）」。 厳選された麦を使用し、麦本来の豊かな風味とすっきりとした飲み口を絶妙なバランスで両立させた本格麦焼酎です。グラスに注ぐと、大分麦焼酎ならではの穏やかで香ばしい麦の香りがふわりと漂います。口に含むと、クセのないクリアな味わいの中に、麦の優しい甘みとふくよかな旨みが広がり、後味はスッとキレる爽快な仕上がりとなっています。毎日の晩酌にも飲み飽きしない、洗練された酒質が魅力です。 このクリアで飽きのこないすっきりとした味わいは、日々の食卓に並ぶ多彩な海鮮料理と抜群の相性を発揮します。シンプルに塩を振った旬の焼き魚や、新鮮な白身魚のお刺身、アジの南蛮漬けなどと合わせると、麦の柔らかな甘みが魚介の旨みを優しく引き立て、食中酒として見事に調和します。また、魚介をたっぷりと入れた海鮮お好み焼きなど、出汁やソースの効いた和の味わいとも寄り添う万能さを持ち合わせています。水割りでスッキリと軽快に、またはお湯割りで麦の香ばしさを引き立ててお楽しみください。 品目： 本格焼酎（麦焼酎） 原材料名： 麦（国産）、麦麹（国内製造） アルコール分： 25度 製造元： ぶんご銘醸株式会社（大分県

大分県佐伯市の蔵元・ぶんご銘醸が手掛ける、フルーティーな香りを極めた新感覚の本格麦焼酎「杜谷（もりや）華むぎ」。 昔ながらの骨太な「黒むぎ」とは対照的に、減圧蒸留によって麦の雑味を徹底的に抑え、独自の酵母を用いて丁寧に仕込まれています。グラスに注いだ瞬間、まるで吟醸酒や洋梨、メロンを思わせるような甘く華やかな香りがふわりと広がります。口に含むと、麦焼酎とは思えないほどクリアで透明感のあるなめらかな口当たりと、みずみずしい果実のような上品な甘みが心地よく抜け、非常に洗練された軽快な味わいが特徴です。 この華やかな香りとすっきりとしたクリアな飲み口は、繊細な味わいの海鮮料理と素晴らしいマリアージュを描きます。真鯛やヒラメのカルパッチョ、エビやホタテのマリネなど、オリーブオイルや柑橘を効かせた洋風の魚介料理と合わせると、お酒のフルーティーな香りが魚介の甘みを上品に引き立てます。また、白身魚の昆布締めや薄造りといった和の海鮮とも好相性です。香りを存分に楽しむためにワイングラスを使用し、よく冷やしたストレートやロック、あるいは香りが弾ける強炭酸のソーダ割りで、華やかな食中酒としてお楽しみください。 品目： 本格焼酎（麦焼酎） 原材料名： 麦（国産）、麦麹（国産麦） アルコール分： 25度 製造元： ぶんご銘醸株式会社（大分県

大分県佐伯市の蔵元・ぶんご銘醸が手掛ける、フルーティーな香りを極めた新感覚の本格麦焼酎「杜谷（もりや）華むぎ」。 昔ながらの骨太な「黒むぎ」とは対照的に、減圧蒸留によって麦の雑味を徹底的に抑え、独自の酵母を用いて丁寧に仕込まれています。グラスに注いだ瞬間、まるで吟醸酒や洋梨、メロンを思わせるような甘く華やかな香りがふわりと広がります。口に含むと、麦焼酎とは思えないほどクリアで透明感のあるなめらかな口当たりと、みずみずしい果実のような上品な甘みが心地よく抜け、非常に洗練された軽快な味わいが特徴です。 この華やかな香りとすっきりとしたクリアな飲み口は、繊細な味わいの海鮮料理と素晴らしいマリアージュを描きます。真鯛やヒラメのカルパッチョ、エビやホタテのマリネなど、オリーブオイルや柑橘を効かせた洋風の魚介料理と合わせると、お酒のフルーティーな香りが魚介の甘みを上品に引き立てます。また、白身魚の昆布締めや薄造りといった和の海鮮とも好相性です。香りを存分に楽しむためにワイングラスを使用し、よく冷やしたストレートやロック、あるいは香りが弾ける強炭酸のソーダ割りで、華やかな食中酒としてお楽しみください。 品目： 本格焼酎（麦焼酎） 原材料名： 麦（国産）、麦麹（国産麦） アルコール分： 25度 製造元： ぶんご銘醸株式会社（大分県

大分県佐伯市の蔵元・ぶんご銘醸が手掛ける、昔ながらの力強い味わいを追求した本格麦焼酎「杜谷（もりや）黒むぎ」。 厳選された国産の「はだか麦」を使用し、黒麹仕込みと伝統的な常圧蒸留によって麦本来の個性を最大限に引き出しています。グラスに注ぐと、はだか麦特有の深く香ばしい香りが力強く立ち上がります。口に含むと、黒麹ならではのコク深い風味と濃醇な旨みがガツンと広がり、昔ながらの骨太で個性的な麦焼酎の魅力が存分に味わえます。芯の通った重厚な飲み応えが特徴です。 この香ばしさとどっしりとした濃醇な旨みは、しっかりとした味付けの海鮮料理と真っ向から渡り合えるポテンシャルを秘めています。サバの味噌煮やブリの照り焼き、あるいはカサゴの煮付けといった濃厚な煮魚と合わせることで、料理の力強い旨みとお酒の香ばしさが見事に調和し、奥深いマリアージュを生み出します。水や氷で割っても味が崩れないため、ロックや水割りでも美味しくいただけますが、お湯割りにすることで麦の豊かな甘みがさらに引き立ち、食中酒としてのふくよかさがいっそう増します。 品目： 本格焼酎（麦焼酎） 原材料名： 麦（国産）、麦麹（国産麦） アルコール分： 25度 製造元： ぶんご銘醸株式会社（大分県

大分県佐伯市の蔵元・ぶんご銘醸が手掛ける、昔ながらの力強い味わいを追求した本格麦焼酎「杜谷（もりや）黒むぎ」。 厳選された国産の「はだか麦」を使用し、黒麹仕込みと伝統的な常圧蒸留によって麦本来の個性を最大限に引き出しています。グラスに注ぐと、はだか麦特有の深く香ばしい香りが力強く立ち上がります。口に含むと、黒麹ならではのコク深い風味と濃醇な旨みがガツンと広がり、昔ながらの骨太で個性的な麦焼酎の魅力が存分に味わえます。芯の通った重厚な飲み応えが特徴です。 この香ばしさとどっしりとした濃醇な旨みは、しっかりとした味付けの海鮮料理と真っ向から渡り合えるポテンシャルを秘めています。サバの味噌煮やブリの照り焼き、あるいはカサゴの煮付けといった濃厚な煮魚と合わせることで、料理の力強い旨みとお酒の香ばしさが見事に調和し、奥深いマリアージュを生み出します。水や氷で割っても味が崩れないため、ロックや水割りでも美味しくいただけますが、お湯割りにすることで麦の豊かな甘みがさらに引き立ち、食中酒としてのふくよかさがいっそう増します。 品目： 本格焼酎（麦焼酎） 原材料名： 麦（国産）、麦麹（国産麦） アルコール分： 25度 製造元： ぶんご銘醸株式会社（大分県

太陽の恵みをたっぷりと浴びて育った良質なブドウから造られる、親しみやすくデイリーに楽しめる赤ワイン「PREMIO（プレミオ）2024」。 グラスに注ぐと、チェリーやラズベリーなどの赤い果実の華やかな香りが広がります。口に含むと渋み（タンニン）は穏やかで、果実本来のフレッシュな甘みと程よい酸味が調和した、非常に口当たりの良い軽快なミディアムボディの味わいが楽しめます。 この軽やかでフルーティーな赤ワインは、和食を中心とした海鮮料理と素晴らしい相性を発揮します。ふっくらと焼き上げた鰻の白焼きや、サクッとした衣に包まれた鱧の天ぷらなど、素材の旨みを活かした上品な和の魚介料理に赤ワインの程よい果実味が優しく寄り添い、極上のマリアージュを描きます。また、香ばしい焼き魚や、ソースの風味が効いたお好み焼きなど、日常の食卓を彩るメニューとも気軽に合わせられる万能な食中酒です。少し冷やしていただくと、より一層フレッシュな果実感が引き立ちます。 品目： 果実酒（赤ワイン） 原材料名： 添加物（酸化防止剤など） アルコール分：12％ 内容量： 750ml 原産国：チリ 輸入者：サントリー(株)

太陽の恵みをたっぷりと浴びて育った良質なブドウから造られる、フレッシュで親しみやすい味わいの白ワイン「PREMIO（プレミオ）」。 グラスに注ぐと、柑橘類や青リンゴを思わせる爽やかでフルーティーな香りがふわりと立ち上がります。口に含むと、すっきりとした透明感のある果実味と、ほどよく引き締まったキレの良い酸味が広がり、クセがなく非常に飲み飽きしない軽快なバランスに仕上がっています。 このフレッシュな酸味とクリアな飲み口は、新鮮な海の幸と抜群の相性を誇ります。白身魚のカルパッチョや、タコのマリネ、あさりのワイン蒸しなど、レモンをひと搾りして楽しむような海鮮料理と合わせると、魚介の旨みをワインの爽やかな酸味が美しく引き立てます。また、洋風の魚介料理だけでなく、ふっくらと甘く煮付けたお揚げが魅力の「いなり寿司」と合わせるのも非常におすすめです。いなり寿司のお揚げの甘味と酢飯の酸味に、ワインのフルーティーな果実味が優しく寄り添い、和の食卓でも見事なマリアージュをお楽しみいただけます。しっかりと冷やして、デイリーな食中酒として幅広くご活用ください。 品目： 果実酒（白ワイン） 原材料名： 添加物（酸化防止剤など） アルコール分：12％ 内容量： 750ml 原産国：チリ 輸入者：サントリー(株)

イタリア・モデナ地方で伝統的な製法を用いて造られる本格派バルサミコ酢「ジョヴァンナ パヴァロッティ アチェート バルサミコ ディ モデナ IGP」。 厳格な基準をクリアした製品にのみ与えられる「IGP（地理的表示保護）」認証を受けており、ぶどう果汁とワインビネガーをバランスよくブレンドして木樽で熟成させています。ボトルに付いたタグの「high density」の表記が示す通り、とろりとした高い粘度が特徴で、深く濃厚な甘みと、ツンとしないまろやかで芳醇な酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。 この濃厚な甘みと芳醇な酸味は、海鮮料理のソースや隠し味として大活躍します。オリーブオイルと合わせて白身魚やホタテのカルパッチョに回しかけるだけで、本格的なイタリアンへと昇華させます。また、マグロやカツオのソテーに、醤油と少量のバルサミコ酢を煮詰めたソースを絡めると、魚の旨みとバルサミコのコクが見事に同調し、奥行きのある奥深い味わいを生み出します。加熱せずにそのままサラダのドレッシングにも使える、キッチンに常備しておきたい万能調味料です。 品名： ぶどう酢 原材料名： ぶどう果汁、ワインビネガー／酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量： 250ml 原産国名： イタリア 輸入元： 株式会社 飯田

鹿児島県日置市の小正醸造が手掛ける「全量芋仕込み さつま小鶴 いもいも」。 通常の芋焼酎で用いられる米麹を使わず、一次仕込み・二次仕込みともにさつま芋（黄金千貫）を使用し、全量芋仕込みで造り上げたこだわりの本格芋焼酎です。グラスに注ぐと、純粋なさつま芋だけが持つ甘くふくよかで素朴な香りが立ち上がります。口に含むと、米麹由来の風味がない分、さつま芋本来のダイレクトで濃厚な旨みと、丸みのあるピュアな甘みが口いっぱいに広がり、雑味のないすっきりとした余韻へと続きます。 この純度100%のさつま芋のふくよかな甘みは、旨みの強い旬の海鮮料理と見事な相性を魅せます。カツオのたたきや、脂の乗ったブリのお刺身、さらには金目鯛の煮付けなど、魚の強い旨みと脂を芋のピュアな甘みがしっかりと受け止め、互いの味わいを引き立て合います。お湯割りにすることで芋の香りと甘みがさらに花開き、海鮮の濃厚な味わいを包み込む極上の食中酒となります。すっきりと楽しみたい時には、水割りやロックで海鮮の旨みをシャープに際立たせるのもおすすめです。 品目： 本格焼酎（芋焼酎） 原材料名： さつま芋（黄金千貫）、芋麹 アルコール分：25度 製造元： 小正醸造株式会社

鹿児島県薩摩川内市の老舗蔵元・山元酒造が、自社製の本格焼酎をベースに丹精込めて仕込んだ「五代 梅酒」。 新鮮な国産の青梅を本格焼酎にじっくりと漬け込んで造られています。グラスに注ぐと、梅本来の爽やかな香りと焼酎由来のふくよかな香りが溶け合い、口に含むとまろやかな口当たりとともに、甘すぎずスッキリとした梅の酸味と深いコクが広がります。アルコール分は12%と程よく、飲み疲れしない絶妙なバランスに仕上がっています。 この本格焼酎ベースならではのしっかりとしたコクと爽やかな酸味は、コクのある海鮮料理と素晴らしい相性を発揮します。ブリの照り焼きやサバの味噌煮、カレイの煮付けなど、甘辛い味付けの煮魚と合わせると、梅の酸味が料理の濃厚な旨みを引き立てつつ、後味をさっぱりと洗い流してくれます。また、強めの炭酸でソーダ割りにすることで、アジフライやカキフライ、白身魚の天ぷらといった海鮮揚げ物の油分をスッキリと切り、食中酒としてさらに幅広いお魚料理とお楽しみいただけます。 品目： リキュール 原材料名： アルコール分： 12% 製造元： 山元酒造株式会社（鹿児島