若い感性が醸す、透明感と華やぎ。 「湖風 純米大吟醸 日本晴50 火入」は、滋賀県立大学の学生たちが企画・栽培・醸造体験まで関わる、地域連携の限定酒。 地元の米「日本晴」と酒米の王様「山田錦」を用い、喜多酒造が丹念に仕込んだ一本です。 香りはフルーティで華やか。口当たりは軽快で、透明感のある味わいがすっと喉を通り抜けます。 若い世代にも親しみやすいよう設計された味わいは、冷酒で爽やかに、常温でふくらみを感じる飲み方がおすすめ。 秋の夜長、語らいの場にそっと寄り添うような、やさしい余韻が魅力です。 地域の人々と学生の想いが詰まった、滋賀の風を感じる一本をぜひ。 品目：清酒（純米大吟醸 火入） 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：50% アルコール分：16% 製造元：喜多酒造株式会社

喜多良道社長、麻優子専務兼杜氏が奏でるたおやかな「喜楽長」 【蔵元資料より】 すっきりとした吟醸香と味わいの深まりが特徴の14号系自家酵母を採用。秋にかけて旬を迎える巨峰のような、爽やかな酸が深みのある甘味旨味をやわらかく包み込んだ、日本酒の旬を感じる味わいを仕上がりました。 秋の深まりとともに楽しみたい脂ののった魚や甘味が詰まった栗などとの相性はもちろん抜群。また残暑厳しい折には、少し冷やして吟醸香と酸味をさっぱり楽しんで頂くのもおすすめです。 品目：清酒（純米吟醸 火入） 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：60% アルコール分：16度 製造元：喜多酒造株式会社

喜多良道社長、麻優子専務兼杜氏が奏でるたおやかな「喜楽長」 【蔵元資料より】 すっきりとした吟醸香と味わいの深まりが特徴の14号系自家酵母を採用。秋にかけて旬を迎える巨峰のような、爽やかな酸が深みのある甘味旨味をやわらかく包み込んだ、日本酒の旬を感じる味わいを仕上がりました。 秋の深まりとともに楽しみたい脂ののった魚や甘味が詰まった栗などとの相性はもちろん抜群。また残暑厳しい折には、少し冷やして吟醸香と酸味をさっぱり楽しんで頂くのもおすすめです。 品目：清酒（純米吟醸 火入） 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：60% アルコール分：16度 製造元：喜多酒造株式会社

秋の深まりとともに、旨みも熟す。 秋田・齋彌酒造店が醸す「雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし」は、春に搾った酒をひと夏寝かせ、秋にちょうどよい熟成感をまとって出荷される季節限定酒。 山廃仕込みならではのしっかりとした酸と、ふくらみのある米の旨みが絶妙に調和し、落ち着いた香りとともに口中に広がる。 冷酒ではシャープに、常温では旨みが深く、ぬる燗ではまろやかに。温度帯によって表情を変える懐の深さも魅力。 秋の味覚とともに、静かに杯を重ねたくなる、そんな一本 蔵元：齋彌酒造店（秋田県由利本荘市） タイプ：純米酒（山廃仕込み・火入れ） 精米歩合：65％ アルコール度数：16％

秋の深まりとともに、旨みも熟す。 秋田・齋彌酒造店が醸す「雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし」は、春に搾った酒をひと夏寝かせ、秋にちょうどよい熟成感をまとって出荷される季節限定酒。 山廃仕込みならではのしっかりとした酸と、ふくらみのある米の旨みが絶妙に調和し、落ち着いた香りとともに口中に広がる。 冷酒ではシャープに、常温では旨みが深く、ぬる燗ではまろやかに。温度帯によって表情を変える懐の深さも魅力。 秋の味覚とともに、静かに杯を重ねたくなる、そんな一本 蔵元：齋彌酒造店（秋田県由利本荘市） タイプ：純米酒（山廃仕込み・火入れ） 精米歩合：65％ アルコール度数：16％

秋の澄んだ空気のように、清らかでまろやか。 秋田・齋彌酒造店が誇る「雪の茅舎」シリーズの中でも、季節感を存分に楽しめるのがこの“ひやおろし”。 春に搾った酒をひと夏寝かせ、秋にちょうどよい熟成感をまとって出荷されるこの一本は、リンゴやメロンを思わせる穏やかな香りと、滑らかな口当たりが特徴。 雑味のないクリアな味わいと、きめ細やかな酸が秋の味覚を引き立てる。冷酒でも常温でも、料理の邪魔をせず、さりげなく寄り添ってくれる存在。 「三無い造り（濾過無し・加水無し・櫂入れ無し）」と自社酵母による自然な酒造りが、雪の茅舎らしい繊細な旨みを生み出している

秋の澄んだ空気のように、清らかでまろやか。 秋田・齋彌酒造店が誇る「雪の茅舎」シリーズの中でも、季節感を存分に楽しめるのがこの“ひやおろし”。 春に搾った酒をひと夏寝かせ、秋にちょうどよい熟成感をまとって出荷されるこの一本は、リンゴやメロンを思わせる穏やかな香りと、滑らかな口当たりが特徴。 雑味のないクリアな味わいと、きめ細やかな酸が秋の味覚を引き立てる。冷酒でも常温でも、料理の邪魔をせず、さりげなく寄り添ってくれる存在。 「三無い造り（濾過無し・加水無し・櫂入れ無し）」と自社酵母による自然な酒造りが、雪の茅舎らしい繊細な旨みを生み出している

商品名：雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 1800ml 製造元：齋弥酒造店（秋田県） 特長：伝統的な山廃仕込みによる複雑で深みのある味わいが特徴。純米吟醸ならではの香り高さと、爽やかな酸味が調和しています。冷や・常温・燗のいずれでも楽しめる日本酒です。 原料米：山田錦、秋田酒こまち 精米歩合：55% アルコール度数：16% 酵母：自社培養酵母 容量：1800ml

2025年度「梵 純米吟醸 ひやおろし」入荷 素晴らしい秋上がりの純米吟醸酒 厳寒の冬に搾られてから盛夏を過ぎるまで熟成されたことにより、滑らかで素晴らしい味の骨格ができあがりました。“ひや”で気品ある香りが素晴らしく、引き締まった味が抜群の切れの良さを発揮します。燗をすると、なめらかで深い味わい･余韻が心に染み渡る、まさに“芳醇旨口”です。【季節限定商品】 品目：日本酒 原材料：米・米麹 アルコール度数：16度 原料米：兵庫県特A地区産契約栽培山田錦、福井県産五百万石 精米歩合：50％精米歩合の純米大吟醸酒と55％精米歩合の純米吟醸酒のブレンド

2025年度「梵 純米吟醸 ひやおろし」入荷 素晴らしい秋上がりの純米吟醸酒 厳寒の冬に搾られてから盛夏を過ぎるまで熟成されたことにより、滑らかで素晴らしい味の骨格ができあがりました。“ひや”で気品ある香りが素晴らしく、引き締まった味が抜群の切れの良さを発揮します。燗をすると、なめらかで深い味わい･余韻が心に染み渡る、まさに“芳醇旨口”です。【季節限定商品】 品目：日本酒 原材料：米・米麹 アルコール度数：16度 原料米：兵庫県特A地区産契約栽培山田錦、福井県産五百万石 精米歩合：50％精米歩合の純米大吟醸酒と55％精米歩合の純米吟醸酒のブレンド

品目： 日本酒（生詰） 原材料名： 米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール分： 10度 容量： 720ml 製造者： 北西酒造

品目： 日本酒 材料米： 若水 100％ 原材料名： 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合： 60% アルコール分： 15度 容量： 720ml

品目： 日本酒 材料米： 五百万石100％ 原材料名： 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合： 60% アルコール分： 14度 容量：720ml

産地:山口県 蔵元:岩崎酒造 原料:山田錦 アルコール度数:16度 精米歩合:60% 容量:720ml

産地:山口県 蔵元:岩崎酒造 原料:山田錦 アルコール度数:16度 精米歩合:60% 容量:720ml

品目：純米吟醸 原材料名：米(国産)・米麹（国産米) 精米歩合：50％ 度数：14度 製 造 元：仙頭酒造場(高知県)

原料米 広島県産 八反錦 精米歩合 92% アルコール度 16度

原料米 広島県産 八反錦 精米歩合 92% アルコール度 16度

蔵元：飛良泉本舗 原料米：秋田酒こまち 精米歩合：60% アルコール度数13.7度

蔵元：飛良泉本舗 原料米：秋田酒こまち 精米歩合：60% アルコール度数13.7度

日本酒 火入れ 超辛口 容量：720mm

日本酒 火入れ 超辛口 容量：1800mm

品目：日本酒 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 容量：1800ml アルコール度数：18度 精米配合：70％

品目：日本酒 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 容量：720ml アルコール度数：18度 精米配合：70％