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千代酒造 櫛羅 純米山田錦 生酛仕込み一火原酒 1800ml

¥3,520 税込

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千代酒造　櫛羅　純米山田錦　生酛仕込み一火原酒 千代酒造が自社田で育てた櫛羅産・山田錦を用い、葛城山の伏流水で仕込んだ生酛造りの純米原酒。－5℃の氷温で三ヶ月熟成させることで、角が取れ、円みのある味わいに仕上がっています。 一火入れによる安定感と、原酒ならではの力強さが共存し、飲み口はしっかりとした骨格を持ちながらも、余韻は静かに、深く残ります。燗でふくらむ旨みは、鴨のロースや焼き味噌との相性も抜群。季節の移ろいに寄り添う、滋味深い一本です。
品目：日本酒（純米酒・一火原酒） 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：櫛羅産 山田錦（自社栽培） 精米歩合：66％ アルコール分：16度 製造元：千代酒造

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