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千代酒造 篠峯 愛山 純米大吟醸 中取り 無濾過生酒 1800ml（クール便）

¥5,500 税込

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千代酒造　篠峯　愛山　純米大吟醸　中取り　無濾過生酒 甘みとキレが共鳴する、愛山の極み。 希少米「愛山」を45％まで磨き、協会9号酵母で醸した純米大吟醸の中取り部分のみを瓶詰め。無濾過生酒ならではのフレッシュな旨みと、篠峯らしい酸の美しさが調和し、口中でふわりと広がる甘みとキレが心を打ちます。 含み香は穏やかで上品。エアリーな口当たりの中に、愛山特有の濃醇なコクと丸みが幾重にも重なり、飲み進めるほどにそのスケールの大きさを実感できます。開栓後、日を追うごとに味わいが深まり、食中酒としても秀逸。鶏の塩焼きや白身魚の昆布締めなど、繊細な料理との相性も抜群です。

品目：日本酒（純米大吟醸・無濾過生酒） 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫県産 愛山（100％使用） 精米歩合：45％ アルコール分：16度 製造元：千代酒造株式会社

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