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甲州 鳥居平畑 2024年 750ml 山梨県産甲州 白ワイン

¥5,280 税込

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甲州 鳥居平畑 2024年 は、勝沼の中でも特に名高い「鳥居平」地区で育った甲州を100％使用した、テロワールを強く感じる一本です。 鳥居平は南向きの急斜面で日照量が多く、昼夜の寒暖差が大きいことで知られ、 その環境が果皮の旨みとミネラル感をしっかりと引き出します。 グラスから立ち上がる香りは、柑橘、白い花、ほのかなハーブのニュアンス。 口当たりは柔らかく、レモンや和柑橘の爽やかな酸が心地よく広がり、 後半には鳥居平らしい石灰質のミネラルが長く続きます。 和食全般との相性が抜群で、特にお刺身、天ぷら、湯豆腐などの繊細な料理と好相性。 2024年のフレッシュさと、鳥居平畑の個性が美しく調和した一本です。

品目：果実酒（白ワイン） 品種：甲州 100％ 産地：山梨県（勝沼・鳥居平畑） アルコール％：12％

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