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リュードヴァン　ヴァン・ムス　エスプリ（Rue de Vin　Vin Mousseux “Esprit” ）【オールドヴィンテージ】

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時が磨き上げた至高の泡。日本ワイン愛好家垂涎、希少なるオールドヴィンテージ。

長野県東御市のテロワールを牽引するワイナリー「Rue de Vin（リュードヴァン）」。その精神（Esprit）の名を冠したシグネチャー・スパークリングワインが、長い眠りから目覚めました。

シャンパーニュと同じ伝統的な「瓶内二次発酵」によって丁寧に造られる本作。通常リリースでも高い評価を得ていますが、本品は当店のワインセラーで徹底した温度管理のもと、静かに時を重ねた極めて入手困難なオールドヴィンテージです。

グラスに注ぐと、長期瓶内熟成を経た証である美しい黄金色の輝きとともに、ブリオッシュやローストしたヘーゼルナッツ、熟成した蜂蜜のような複雑で気品あふれるアロマが立ち上ります。シャルドネのエレガントな滑らかさをベースに、ピノ・ノワールがもたらす重厚なコクが見事に調和。歳月だけがもたらすことのできる深みのある旨みと、シルクのようにきめ細やかでクリーミーな泡が、いつまでも続く長い余韻へと導きます。

日本の瓶内二次発酵スパークリングワインにおいて、美しく飲み頃を迎えたバックヴィンテージが市場に出回る機会は滅多にありません。ご自身のセラーに迎える特別なコレクションとして、あるいは大切な方との記念すべき日を祝う至高の1本として、他では味わえない圧倒的な感動をお約束します。

品目：果実酒（スパークリングワイン）
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール
産地：日本（長野県東御市）
アルコール％： 12%

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