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奥 THE MOON あいちのかおり おりがらみ微活性〈生〉1800ml

¥3,630 税込

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愛知県の酒米「あいちのかおり」を100％使用し、奥シリーズの中でも特に“みずみずしさ”と“透明感”を楽しめる一本。 搾りたての生酒におりを残し、さらに微活性の状態で瓶詰めすることで、口に含んだ瞬間に感じるピチピチとしたガス感と、フレッシュな果実味が際立ちます。 香りは白桃や洋梨を思わせるやさしい甘いニュアンス。味わいは柔らかな米の旨みと軽快な酸が調和し、後口はスッと消えるようにキレが良い仕上がり。 冷酒で爽やかに楽しむのはもちろん、開栓後に少し時間を置くと、ガスが落ち着き旨みがふくらむ変化も魅力です。 食事との相性も幅広く、白身魚の刺身、塩味の焼き鳥、軽めのチーズなどと好相性。 春の季節酒としても人気の高い、華やかで飲み心地の良い生酒です。

品目：日本酒 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：60％ アルコール分：15％ 製造元：山﨑合資会社

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