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千代酒造 櫛羅 純米 山田錦 山廃仕込 にごりざけ生原酒 1800ml

¥3,630 税込

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奈良・御所の自社田「櫛羅（くじら）」で育てた山田錦を使用し、昔ながらの山廃仕込みで丁寧に醸した純米にごり生原酒。しぼりたての旨みをそのまま閉じ込めた一本で、にごりならではの濃厚な米の甘旨味と、山廃由来の力強い酸が見事に調和しています。 開栓すると、フレッシュなガス感が心地よく弾け、乳酸系の爽やかな香りと、米のふくらみある旨味が口いっぱいに広がります。後半はキレのある酸が味わいを引き締め、飲みごたえがありながらも重すぎないバランスの良さが魅力。 濃厚な味わいは、鍋料理、唐揚げ、焼き鳥（タレ）、クリーム系料理など、コクのある料理と相性抜群。冬の季節酒としても人気の高い、櫛羅シリーズならではの力強さと上質さを感じられる一本です。

品目：日本酒 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：櫛羅産山田錦 精米歩合：66％ アルコール分：16％ 製造元：千代酒造

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