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東北泉　純米しぼりたて　720ml

¥1,760 税込

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冬から春へ、蔵の空気をそのまま瓶に。ピチピチと弾ける「しぼりたて」の生命力。
山形県の名醸蔵「東北泉」より、待ちに待った季節限定のしぼりたて純米生酒が届きました。

このお酒の主役は、なんといっても「鮮度」です。上槽（お酒を搾ること）したばかりの瑞々しさをそのまま瓶に閉じ込めた、まさに蔵元でしか味わえなかったような躍動感あふれる味わい。

香り：グラスを近づけると、新米を思わせるふくよかな香りと、生酒特有の清涼感のある吟醸香が優しく鼻をくすぐります。

味わい：口に含んだ瞬間に広がる、しぼりたて特有の微かな炭酸ガス感。山形県産の酒米「はえぬき」由来の凝縮された米の旨味が、フレッシュな酸味と共に口いっぱいに広がります。

余韻：東北泉らしい「きれ味」は健在。しぼりたてのパワーを感じさせつつも、最後はスッと潔く消えていく、飲み飽きしない仕上がりです。

春を待つ季節の食材、例えば「山菜の天ぷら」や「春野菜のお浸し」など、苦味や香りのある料理と合わせることで、このお酒の持つ瑞々しさがより一層引き立ちます。今しか出会えない、生まれたての旨味をご堪能ください。

品目：日本酒（純米酒・生酒）
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：山形県産
精米歩合： 55%
アルコール分： 16.2度
製造元：合資会社高橋酒造店