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福光屋　加賀鳶かがとび純米吟醸ひやおろし 1800ml

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加賀鳶（かがとび）ブランドの中でも、毎年秋の訪れとともに心待ちにされている方が多い、大人気の季節限定酒「ひやおろし」です。

春先に搾った純米吟醸酒を、夏のあいだ、ひんやりとした蔵の中でゆっくりと熟成させました。暑い夏を越えることで新酒特有の角が取れて丸みを帯び、加賀鳶ならではの「抜群のキレ」の中に、まろやかで奥深いお米の旨みがたっぷりと引き出されています。グラスに注ぐと穏やかで上品な香りが漂い、口に含むと熟成によるふくよかな味わいがじんわりと優しく広がります。

脂の乗った秋刀魚（さんま）や秋鮭、旨みたっぷりのキノコ料理など、秋の豊かな味覚との相性はまさに抜群で、お互いの美味しさを引き立て合います。常温（冷や）でそのままの旨みを味わっていただくのはもちろんのこと、少し肌寒い夜には「ぬる燗」にしていただくと、より一層ふくらみのある優しい味わいに変化します。ご自宅でのゆっくりとした晩酌に、季節の移ろいを感じながらじっくりと味わっていただきたい一本です。

品目：日本酒（純米吟醸酒）
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：金紋錦80%、山田錦20%
精米歩合： 60%
アルコール分： 16度
製造元：株式会社福光屋

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