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吉村秀雄商店　車坂オータムセレクト山廃純米吟醸 1800ml

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和歌山県の実力蔵・吉村秀雄商店より、秋の夜長にじっくりと味わいたい特別な一本「車坂オータムセレクト特別純米酒」のご紹介です。

こちらは、蔵内で静かに熟成の時を過ごしているお酒の中から、「今、お客様に一番飲んでいただきたい」と杜氏自らが選び抜いた、こだわりの秋季限定酒です。

グラスに注ぐと、青リンゴやマスカットを思わせる爽やかでフルーティーな香りに、ほんのりと柑橘系のニュアンスが重なります。口に含むと、みずみずしく透明感のある上品な甘みがふわりと広がり、穏やかな酸味と心地よいほのかな苦味が、後味をキリッと美しく引き締めてくれます。「車坂」らしいしっかりとした芯の強さを持ちながらも、重たさを感じさせない軽快な飲み口が魅力です。

まだ少し暑さの残る晩夏から初秋にかけて、少し冷やしてスッキリと味わっていただくのがおすすめです。鯛の昆布締めやカルパッチョなどの魚介類はもちろん、焼き茄子や秋の味覚であるイチジクの天ぷらなどとも相性抜群。季節の移ろいを感じながら、日々の食卓を美味しく彩ってくれる良質な食中酒を、ぜひごゆっくりとお楽しみください。

品目：日本酒
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合： 55%
アルコール分：16.5度
製造元：株式会社吉村秀雄商店

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