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上喜元波乗りジョーキゲンモダン超辛口純米大吟醸 720ml

¥1,925 税込

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山形県酒田市の名蔵「酒田酒造」より、サーフィンを楽しむキャラクターが描かれた夏らしさ満点のポップなラベルが目を引く、季節限定酒「上喜元波乗りジョーキゲンモダン超辛口純米大吟醸」のご紹介です。

遊び心あふれるカジュアルな見た目とは裏腹に、中身は酒田酒造が持てる技術を注ぎ込んだ本格派の「純米大吟醸」。グラスに注ぐと、純米大吟醸ならではの華やかでフルーティーな吟醸香が上品に広がります。しかし口に含んだ瞬間、その印象は心地よく裏切られます。お米のピュアな旨みを感じさせた直後、「超辛口」たる所以の鋭くエッジの効いたシャープなキレが押し寄せ、味わいをスパッとドライに断ち切ってゆきます。

華やかな香りと、日本酒度＋10を超えるような極限のドライ感が見事に両立した、まさに「モダン超辛口」と呼ぶにふさわしい洗練された仕上がりです。

この透明感のある爽快なキレは、旬の美味しいお魚と合わせることで真価を発揮します。脂の乗ったお刺身や、ふっくらと焼き上げた白身魚の塩焼き、カルパッチョなど、お魚本来の甘みや旨みを邪魔することなく、口の中をさっぱりと洗い流して次の一口を誘ってくれます。美味しいお魚には目がないという方にも必ずご満足いただける、夏の食卓を涼やかに彩る極上の食中酒です。しっかりと冷やして、ぜひワイングラスでその鮮やかなコントラストをご堪能ください。

品目：日本酒（純米大吟醸酒）
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：山田錦23％ぎんさん77％
精米歩合： 50%
アルコール分： 16度
製造元：酒田酒造株式会社

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