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千代酒造　篠峯　雄町純米吟醸　夏凛　無濾過生酒　1800ml

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岡山県赤磐地区産の希少な「瀬戸雄町」を全量使用し、精米歩合60%で醸造されています。雄町米ならではのふくらみのある豊かな味わいを持ちながらも、夏向けに軽やかに表現された、キリッと楽しめる無濾過生酒です。

グラスに注ぐとみずみずしい香りが立ち、口に含むと雄町のふくよかな旨みが広がります。篠峯特有のエッジの効いた美しい酸味が後味をシャープに引き締め、暑い季節にも杯が進む爽快なキレを生み出しています。

しっかりと冷やしていただくことで、スズキの洗いやハモの落とし、鮎の塩焼きなど、夏が旬の新鮮な魚介料理と素晴らしい相性を発揮します。お魚の繊細な旨みを引き立てつつ、口内をさっぱりと洗い流してくれる上質な食中酒です。デリケートな生酒のため、冷蔵庫での保管が適しています。

品目：日本酒（純米吟醸・無濾過生酒）
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：岡山県赤磐地区産瀬戸雄町全量使用
精米歩合： 60%
アルコール分： 15度
製造元：千代酒造株式会社（奈良県

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