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千代酒造 篠峯 凛々 雄町 純米吟醸無濾過生酒 720ml
¥3,410
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酒造好適米である「雄町」を使用し、精米歩合60%で丁寧に醸造された純米吟醸の無濾過生酒です。「凛々」という銘が示す通り、雄町米特有のふくよかな旨みと豊かなコクを持ちながらも、篠峯ならではの輪郭のあるシャープな酸味が全体をしっかりと引き締め、凛とした透明感のある酒質に仕上がっています。
無濾過生酒ならではのフレッシュで活き活きとした口当たりと、後味の爽快なキレの良さが最大の特徴です。白身魚のお造りやカルパッチョ、魚介の塩焼きなど、素材の味を活かした海鮮料理と合わせることで、お料理の繊細な旨みを引き立てながら口内をさっぱりと洗い流してくれる優れた食中酒です。デリケートな生酒のため、冷蔵庫での保管をお願いいたします。
品目： 日本酒（純米吟醸・無濾過生酒）
原材料名： 米（国産）、米麹（国産米）
原料米： 赤磐地区瀬戸雄町全量使用
精米歩合： 60%
アルコール分： 15度
製造元： 千代酒造株式会社（奈良県
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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