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勝沼醸造　アルバーノ　ボシケ　2015年　白ワイン

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山梨県甲州市に拠点を置き、日本ワインの可能性を追求し続ける名門・勝沼醸造の白ワイン「2015年」ヴィンテージのご案内です。

日本固有のブドウ品種である「甲州」の魅力を存分に引き出して醸造された、すっきりとした辛口の白ワインです。グラスに注ぐと柑橘系を思わせる爽やかな香りが広がり、口に含むと甲州ブドウ特有のみずみずしい果実味と穏やかな酸味がバランス良くまとまっています。ヴィンテージ（2019年）ならではの、落ち着きのあるまろやかな口当たりもお楽しみいただけます。

この甲州ワインが持つ繊細でクリアな味わいは、和食、特にお魚料理との相性が非常に優れています。白身魚のお造りや、シンプルに塩で焼き上げた旬の魚、和風だしの効いた魚介の煮物などと合わせることで、魚の生臭さを抑えつつ、素材の繊細な旨みと甘みを美しく引き立ててくれます。日本の食卓に並ぶお魚料理にぴったりと寄り添う、和食のための素晴らしい食中酒です。

品目：果実酒（白ワイン）
原材料名：ぶどう（山梨県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
原料米（ぶどう品種）：甲州
アルコール分：9%
製造元：勝沼醸造株式会社（山梨県

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