1/2

千代酒造　櫛羅　山田錦純米　山廃仕込　一火原酒　1800ml

¥3,630

レビューを見る

なら手数料無料の翌月払いでOK

※この商品は、最短で9月17日(木)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

送料は地域やサイズにより異なります。詳細を見る

¥20,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

自社田で丹精込めて栽培された「山田錦」を全量使用。自然の乳酸菌を取り込む伝統的な「山廃仕込み」で醸造し、一度の加熱処理（一火）を経てじっくりと熟成させた原酒です。口に含むと、山廃仕込みならではの奥深く複雑な旨みと、原酒ならではの力強いコクがダイナミックに広がります。非常にふくよかでパンチのある味わいですが、千代酒造特有のしっかりとした酸味が全体を包み込むため、後味は驚くほどシャープに引き締まります。

この骨太で豊かな酒質は、しっかりとした味付けの魚介料理と抜群の相性を発揮します。サバの味噌煮やカレイの煮付け、脂の乗ったブリの照り焼きなど、濃厚な旨みを持つお魚料理と合わせることで、魚の脂を太い酸味がしっかりと受け止め、食中酒として互いの味わいを深く高め合います。冷酒はもちろん、お燗にすることで旨みがさらに花開くため、温度帯による変化も存分にお楽しみいただけます。

品目：日本酒（純米酒・原酒）
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：山田錦（奈良県御所市櫛羅産）
精米歩合：66%
アルコール分：16度
製造元：千代酒造株式会社（奈良県

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

包装オプション