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仙頭酒造場　土佐しらぎく　ぼっちり　特別純米酒　1800ml

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高知県安芸郡の仙頭酒造場が手掛ける「土佐しらぎく」シリーズより、日々の食卓に心地よく寄り添う「ぼっちり特別純米酒」のご案内です。商品名の「ぼっちり」とは、土佐弁で「ちょうどいい」を意味する言葉です。

その名の通り、穏やかでホッとする香りと、お米の優しい旨み、そして高知の酒らしい爽やかなキレが「ちょうどいい」絶妙なバランスで調和しています。派手さを抑えた酒質だからこそ、飲み飽きることなく自然と杯が進む、完成度の高い日常酒に仕上がっています。

この出しゃばらずに料理を引き立てる食中酒としての高いポテンシャルは、毎日のあらゆる海鮮料理と見事な相性を魅せます。高知名物のカツオのたたきはもちろん、白身魚のお造り、アジの塩焼き、さらには魚介のカルパッチョなど、和洋問わずお魚料理の繊細な旨みにそっと寄り添い、素材の美味しさを美しく引き出してくれます。冷酒から常温、ぬる燗まで、その日の海鮮の調理法に合わせて幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

品目：日本酒（特別純米酒）
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：松山三井
精米歩合：60％
アルコール分：15％
製造元：株式会社仙頭酒造場（高知県

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