仙頭酒造場　土佐しらぎく　斬辛　雄町　1800ml

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高知県の仙頭酒造場が手掛ける「土佐しらぎく斬辛（ざんから）特別純米雄町」です。

酒造好適米である岡山県産「雄町」を100%使用し、精米歩合60%で醸造された特別純米酒です。雄町ならではのふくらみのある柔らかな旨みとコクをしっかりと引き出しつつ、「斬辛」の名が示す通り、後味はスパッと斬り落とされるような鮮烈でシャープなキレを持つ超辛口に仕上がっています。

カツオのたたきや旬の魚介のお造り、塩焼きなど、魚の繊細な旨みを引き立てながら口内をさっぱりと洗い流してくれるため、食中酒として抜群の存在感を発揮します。しっかりと冷やして、その爽快なキレ味をお楽しみください。

品目：日本酒（特別純米酒）
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：岡山県産雄町 100%
精米歩合： 60%
アルコール分： 15度
製造元：有限会社仙頭酒造場（高知県

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