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加藤吉平商店　梵　ときしらず　純米吟醸　濃醇辛口　720ml

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「梵（ぼん）」シリーズより、長期熟成による深いコクが魅力の「ときしらず純米吟醸」のご案内です。

5℃の低温環境で約5年間という長期間にわたり、じっくりと熟成された純米吟醸酒です。美しい黄金色の液色が示す通り、「濃醇辛口」の力強い味わいが最大の特徴です。熟成によって引き出されたお米の深くふくよかな旨みとコクを感じさせつつも、後味は驚くほどシャープでキレのある辛口に仕上がっています。

この奥深く力強い酒質は、脂の乗ったお魚料理や、しっかりとした味付けの海鮮料理と抜群の相性を発揮します。ブリの照り焼きやサバの味噌煮、マグロのお刺身などと合わせることで、魚の濃厚な旨みをしっかりと受け止め、食中酒として互いの良さを高め合います。キリッと冷やしてはもちろん、常温やぬる燗に温めることで旨みがさらにふくらむため、温度帯による味わいの変化もお楽しみいただけます。

品目：日本酒（純米吟醸）
原材料名：米（国産）、米麹（国産米
精米歩合： 55%
アルコール分： 15度

製造元：合資会社加藤吉平商店（福井県

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