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加藤吉平商店　梵　夢は正夢　1000ml

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「梵（ぼん）」シリーズの中でも、国内外の数々のVIPに愛飲されてきた最高峰の銘酒「夢は正夢（ゆめはまさゆめ）純米大吟醸」のご案内です。

兵庫県特A地区産の契約栽培「山田錦」を精米歩合35%まで極限まで磨き上げ、マイナス10℃の氷温環境で約5年間という長期間にわたりじっくりと熟成させた至極の純米大吟醸酒です。長期熟成によって引き出された美しい黄金色の液色が、その品質の高さを物語っています。

グラスに注ぐと、熟成を感じさせる深く気品のある香りが漂い、口に含むとベルベットのように極めてなめらかで重層的な旨みが広がります。ふくよかなコクがありながらも、梵の真骨頂であるスッと切れる見事な後味が、心地よい余韻をもたらします。

この重厚かつ洗練された味わいは、特別な日の食卓を彩る極上の海鮮料理と最高の相性を魅せます。アワビの酒蒸しやステーキ、伊勢海老のお造り、あるいは旨みが凝縮された高級魚の煮付けなど、魚介の濃厚な味わいをしっかりと受け止め、至福の食中酒として互いの良さを高め合います。酒の家Kのラインナップの中でも、大切な方への贈り物や特別なお祝いの席に自信を持っておすすめできる珠玉の一本です。

品目：日本酒（純米大吟醸）
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：兵庫県特A地区産契約栽培山田錦 100%
精米歩合： 35%
アルコール分：16度
製造元：合資会社加藤吉平商店（福井県

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